Recetas naturales para combatir stress

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Como todos sabemos la forma de vida alejada de la naturaleza, y sobrecargada de responsabilidades, el estudio, el trabajo y la diversidad de roles que asumimos,  nos provocan una importante carga de estrés, para mejorar nuestra calidad de vida la naturaleza nos provee muchos  remedios naturales, de los cuales hoy quiero compartir contigo una de las recetas  naturales para combatir stress, que será de vital importancia para tu salud mental. Para ellos vamos a utilizar los siguientes elementos naturales:

Frutas y levadura: Preparamos un jugo de 1/2 pera, 5 frutillas y 1 banana licuar las frutas servir en una copa y agregarle 1 cucharada de levadura de cerveza, tomar una vez por día.

Albahaca y azúcar: En un recipiente de de agua hirviendo colocar 1 cucharadita de hojas de albahaca, dejar reposar, colar y endulzar. Beberla después de las comidas.

Apio y pepino: Tomar un tallo de apio y un pepino pelado, trocearlos y licuarlos. Esta preparación se puede tomar en ayunas.

Recetas naturales para piel sin manchas

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Estos son alguno de los secretitos de  recetas naturales para piel sin manchas, que puedes utilizar para quitar y mantener la piel, libre de manchas e impurezas, en especial en el rostro. Un lugar donde la estética es muy importante para nosotros.

Podemos aprovechar el  limón, ya que sus propiedades son desintoxicantes y  purificantes. Para ellos colocar en un cuenco de cerámica una cucharadita de jugo de limón, 1 de vinagre de manzana y una de agua, embeber un algodoncito y aplicar sobre la mancha, aplicar por la noche.

Otras de las recetas naturales para piel sin manchas  muy efectiva, es preparar una infusión de manzanilla, sirve como una loción tonificante y quita las manchas del rostro.
Primero limpiar el rostro con emulsión o crema de limpieza y luego embeber un algodón con la loción y pasar por el rostro.

¡Ya verás cómo, en poco tiempo! tendrás una piel libre de manchas y totalmente tonificada, si aplicas de forma diaria estas recetas naturales para piel sin manchas.

Colesterol

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Todos hemos oído decir que el colesterol alto puede causar muchos problemas en el organismo humano a partir de los problemas de la piel, enfermedades cardiovasculares, afecciones del hígado, y un mal estado general de salud. Si no se trata, tarde o temprano las complicaciones, comenzarán a aparecer. Haciendo ejercicio regularmente y renunciando a las dietas poco saludables que muchos de nosotros seguimos día a día, podemos encontrarnos a nosotros mismos en un camino para caminar hacia un cuerpo saludable.

A medida que el nivel de colesterol LDL debe mantenerse bajo y el nivel de colesterol HDL debe ser planteado en nuestra sangre. Aquí están unos pocos alimentos que le hará más fácil mantener un estado equilibrado de colesterol:

El pescado graso. Como este tipo de pescado es rico en omega 3, puede estar seguro de comerlo dos o tres veces a la semana como un alimento saludable. A su vez, normaliza la presión arterial y usted estará protegido contra el desarrollo de los coagulos de sangre. El mejor pescado graso que debe consumir es: la trucha de lago, el arenque, la caballa, las sardinas y el salmón.

Coma Alimentos que contengan fibra soluble, ya que reduce las lipoproteínas de baja densidad de la sangre. Por ejemplo, las manzanas contienen fibra insoluble que no será absorbida por el cuerpo y pasará ssola, y ayudara a su digestión. Las manzanas también contienen una cierta cantidad de fibra soluble que será absorbido por su cuerpo y escogerá el LDL de la sangre, para pasar. La harina de avena, los frijoles, las manzanas, las peras, la cebada, y las ciruelas pasas son algunos de los alimentos que contienen fibra soluble y puede ayudar a su organismo una mejor lucha contra el colesterol.

Para los amantes del chocolate, tengo una buena noticia: se puede comer chocolate negro (el que tiene una concentración de al menos el 60% de cacao), ya que contiene flavonoides que luchan con LDL. Otros tipos de chocolate, como chocolate con leche que contiene el azúcar no tienen la misma cantidad de flavonoides durante la fabricación y así pierden sus propiedades para bajar el colesterol también.

El té verde también es conocido por ser una buena opción cuando se piensa en reducir el nivel sanguíneo de colesterol. Usted debe beberlo en agua tibia (no caliente) y sin azúcar. Trate de reemplazar el azúcar con la miel, ya que la miel es un poco más saludable que el azúcar.

Estos alimentos, si los aplica a su dieta diaria, lo ayudaran a abandonar los malos hábitos alimenticios como la comida rápida. Agregando estos alimentos día a día, usted podrá alcanzar un nivel normal de colesterol en sangre y gozara de una buena salud.

Bolas de chocolate

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1 taza de castañas de cajú, picada fina
1 taza de almendras picadas finas
1  miel
1 / 2 taza de chocolate(también se puede utilizar el cacao si se prefiere)
1 cucharadita de sal de mar
1 cucharada de saborizante natural de vainilla
1 taza de coco rallado

Caliente la mie, colocando el frasco en un tazón de agua caliente. Mezcle la miel, el chocolate, la sal y la vainilla y mezclar bien. Usted puede cortar las nueces en el procesador de alimentos o en la licuadora. Procese hasta que quede finamente picado. Añada un coco y mezcle el pulso hasta que quede todo uniforme.  Coloque en un tazón y agregue la mezcla de cacao, mezclando bien.

Enmanteque un bowl, y lleve la preparacion al horno durante 20 minutos. Luego coloquela en la heladera, varias horas(5). Luego arme las bolas, o corte cuadraros pequeños. También puede utilizar otros frutos secos, si lo desea.

Actividades biológicas y la investigación clínica

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Se ha comprobado que la carqueja, tiene efectos beneficioso para el hígado, ya que lo protege. Se ha comprobado en un  estudio clínico que cuando una fracción de flavonoides de carqueja, así como una hoja en crudo, aumentó la tasa de supervivencia del 100% en ratones administrado dosis letal de una toxina faloidina-hígado (en comparación a sólo un 24% de supervivencia en el grupo de control).

Aunque estos científicos indicaron que el único flavonoide hispidulin manifiesto la más alta  protección en el hígadoque los flavonoides de prueba (que aumentó la supervivencia de un 80%), el extracto crudo y la fracción flavonoide juntas proporcionan un efecto fuerte en el hígado, un efecto desintoxicante y protector.  

Esto les llevó a pensar que otros componentes en el extracto crudo, además de los flavonoides, poseían efectos protectores del hígado y / o hubo interacción entre los flavonoides y los productos químicos de las plantas que potenció los efectos.

 

Otros usos tradicionales de la carqueja han sido estudiados y validados por la investigación. Su antiácidos, antiulcerosos, hipotensores y propiedades fueron documentados en dos estudios realizados en animales de Brasil en 1992. Sus propiedades antiulcerosas y para aliviar el dolor se registraron en 1991, en un estudio clínico que demostró que la carqueja reducia las secreciones gástricas y tuvo un efecto analgésico en ratas con úlceras por H. pylori. Ese estudio concluyó que la carqueja “puede aliviar los trastornos gastrointestinales mediante la reducción de la secreción de ácido y la hiperactividad gastrointestinal.”

 

Un estudio posterior, en el 2000, confirmó su efecto altiulcerogênica cuando un extracto acuoso de carqueja se administra en  ratas, ya que las protegían de las úlceras inducidas por el alcohol. Otros investigadores indican que la carqueja se puede administrarse con fines calmantes.  Este mismo grupo de investigación en España también informó de un fuerte sentimiento anti-inflamatorio – un 70% -90% de inhibición, cuando los ratones fueron tratados con el extracto de carqueja antes de ser tratadas con productos químicos diversos que la inflamación inducida.
La Carqueja también ha sido utilizada ampliamente en América del Sur como una ayuda natural para la diabetes, y varios estudios confirman que su efecto puede reducir el azúcar en sangre.  
Por último, el uso tradicional de carqueja para los resfriados, la gripe y los virus del estómago también ha sido verificado por la investigación. Algunas de las investigaciones más recientes se ha centrado en sus propiedades antivirales. En un estudio clínico publicado en 1999, investigadores de España informaron de que un extracto acuoso de carqueja mostró in vitro acciones antivirales contra la herpes simple I y el virus de la estomatitis vesicular en dosis bajas. Los investigadores en Texas ya había informado en 1996 que un extracto de agua de carqueja proporcionó una inhibición in vitro de la replicación del virus del VIH en las células T. En investigaciones posteriores, que han atribuido este efecto anti-VIH para un solo producto químico que se encuentra en el extracto acuoso de carqueja-ácido 3,5-dicafeoilquínico-e informó de que este producto químico de plantas es un potente inhibidor del VIH con dosis tan bajas como sólo el 1 mcg / ml.

¿Qué es el vegetarianismo?

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Definición

Una dieta vegetariana es un plan de comidas que contiene pocos o ningún producto animal.

Los tipos de dietas vegetarianas abarcan:

• Vegan: su dieta consiste en alimentos únicamente de origen vegetal.

• Lacto-vegetariana: dieta consiste en alimentos vegetales y algunos o todos los productos lácteos.

• Lacto-ovo vegetariano: su dieta consiste en alimentos vegetales, productos lácteos y huevos.

• Semi- o vegetariano parcial: su dieta consiste en alimentos vegetales y puede incluir pollo o pescado, productos lácteos y huevos. No incluye la carne roja.


Nombres alternativos

Lacto-ovo vegetariano; semi-vegetariano, lacto vegetariano parcial; Vegan;-vegetariano

Función
Una persona puede optar por seguir una dieta vegetariana por una variedad de razones, entre ellas religiosas, morales o creencias políticas, economía, o el deseo de comer alimentos más saludables.
La Asociación Dietética Americana señala que una dieta vegetariana bien planeada puede brindar una buena nutrición. Las recomendaciones dietéticas varían con el tipo de dieta vegetariana. Para los niños y adolescentes estas dietas necesitan una planificación especial, porque puede ser difícil obtener todos los nutrientes necesarios para el crecimiento y el desarrollo.
Los nutrientes que pueden faltar en la dieta de un vegetariano abarcan:

• Vitamina B12
• Vitamina D
• Riboflavina
• Zinc
• Hierro
• Proteínas

Las proteínas son necesarias para la buena salud. Hay dos tipos de proteínas: completas e incompletas. Las proteínas completas tienen las cantidades adecuadas de sustancias esenciales (aminoácidos) necesarios para la salud. Se encuentran en carnes, leche, pescado y huevos. Las proteínas incompletas contienen todos los aminoácidos esenciales, pero no lo suficiente de ellos.
Usted no tiene que comer productos animales para obtener proteínas completas en la dieta. Se pueden mezclar dos proteínas incompletas o una proteína incompleta con una proteína completa para obtener la cantidad adecuada. Algunas combinaciones son: leche y cereal, mantequilla de maní y el pan, frijoles y arroz, frijoles y tortillas de maíz, macarrones con queso.


Pirámide de alimentos

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La Guía Pirámide de Alimentos es una forma para que la gente entienda cómo comer sano. Un arco iris de colores, y rayas verticales,  representan los cinco grupos de alimentos, más las grasas y aceites. Esto es lo que los colores representan:

• Naranja – granos

• Verde – hortalizas

• Rojo – frutas

• Amarillo -grasas y aceites

• Azul- Leche y productos lácteos

• Púrpura –Carne, frijoles, pescado y frutos secos

 
El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), modificado la pirámide en 2005, porque quería hacer un mejor trabajo, para enseñarles a los estadounidenses a comer mejor.  La agencia posteriormente lanzó una versión especial para niños. En esta pirámide, había una niña que subía la escalera por el lado de la pirámide. Esa es una forma de mostrar a los niños lo importante que es hacer ejercicio y estar activo todos los días. En otras palabras, jugar mucho. Los pasos son también una manera de decir que usted puede hacer cambios poco a poco para ser  más saludables. Un paso a la vez. 

La pirámide habla

 
Echemos un vistazo a algunos de los otros mensajes que este nuevo símbolo está tratando de enviar:
Coma una variedad de alimentos. Una dieta equilibrada es aquella que incluye todos los grupos de alimentos. En otras palabras, consumir alimentos de todos los colores, todos los días.
Coma menos de algunos alimentos, y más de otros. Usted puede ver que las bandas de la carne y las proteínas en general (color púrpura) y aceites (amarillo) son más delgados que los otros. Eso es porque se necesita menos de ese tipo de alimentos y mas de frutas, verduras, cereales y productos lácteos.

También puede ver que los grupos empiezan más amplios y  se van achicando cuando se acercan a la cima. Eso esta diseñado para mostrar que no todos los alimentos son creados de la misma manera,  incluso dentro de un grupo de alimentos saludables como las frutas. Por ejemplo, la tarta de manzana estaría en la parte fina de la banda de frutas, porque tiene una gran cantidad de azúcar y grasa. Una manzana entera, estaría en la parte ancha porque usted puede comer más dentro de una dieta saludable.

Las buenas comidas para el viaje a la buena salud:

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Los arándanos son los primeros en la lista de buenos alimentos, es bajo en calorías.

Los porotos reducen el colesterol, tienen alto contenido de fibra, contiene antioxidantes, ácido fólico y potasio.

Las semillas de Chia, están llenas de antioxidantes, proteína, fibra, el omega 3, calcio y mucho más.!

Los frutos secos son fuente de fibra, vitaminas y grasas saludables para el corazón.

El salmón contiene omega 3 aceites saludables que ayudan a bajar colesterol malo y aumenta el colesterol bueno.

La avena, ayuda a bajar el colesterol, contiene fibra, vitaminas del grupo B para una actitud calma

El brócoli contiene fitoquímicos de lucha contra el cáncer, la vitamina K para la salud de los huesos, vitamina A y C para el sistema inmunológico saludable

El té verde o negro, estas infusiones sustituyen las colas azucaradas y loa jugos de fruta son beneficiosos para la salud.

El aceite de oliva, es para un corazón sano, utilizado para cocinar o en aderezos para ensaladas. Prensado en frío o extra virgen.

El ajo ayuda al hígado a eliminar toxinas que causan cáncer, actúa como un anti-viral  y aumenta la inmunidad.

El yogur, el kéfir contienen probióticos que impulsan el sistema inmunológico.

La canela, consumiendo un cuarto de cucharadita por día disminuye el colesterol malo y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre

Las semillas de lino contienen ácidos grasos omega 3 que se encuentran en el pescado, además de antioxidantes. Consumirlas en sopas o jugos.

La espirulina, contiene ácido gamma-linolénico (GLA), proteínas vegetales, complejo B, beta caroteno, es buena para la salud y la limpieza.

El diente de león, limpia el hígado, la sangre y los riñones

Si reemplaza una comida al día con los alimentos de esta lista, muy pronto deseara reemplazar todas las comidas que usted come con alta calidad de alimentos nutritivos. Pruebe un té verde licuado para el desayuno o una ensalada de fruta. Si usted tiene peso de más, vera que esto desaparece a medida que vive un estilo de vida más saludable. Lo que puede hacer cada día para evitar la diabetes, la hipertensión, el colesterol alto y muchas formas de cáncer. Vivir una vida saludable para los próximos años mediante la adición a su dieta de buenos alimentos hoy.

Trate de añadir todos los diferentes colores de frutas y vegetales a su dieta todos los días.

Piense en alimentos naturales, alimentos enteros, y  no en alimentos procesados con productos químicos, grasas, azúcar y sal que el cuerpo no necesita.

Un buen desayuno

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Un niño en el aula, cuya última comida ha sido la cena de la noche anterior, ha tenido aproximadamente 12 hs de ayuno, sin alimentos, y sentirá hambre. Un desayuno nutritivo proporcionará la energía durante varias horas-hasta el almuerzo. ¿Usted piensa que es preferible cualquier tipo de desayuno, antes que ninguno en absoluto? Lamentablemente, no. Un buen jugo de naranja junto con otra fruta, le proporciona mucha energía, y es ideal para que los chicos puedan rendir en el colegio.

      Tradicionalmente, las clases tienen un programa “pesado” de temas, tales como la lectura y la aritmética, en horas de la mañana, por eso es muy importante que el cerebro del niño se alimentado. Las siguientes sugerencias han resultado útiles para muchos chicos que asisten al colegio muy temprano:

 
-Siempre tenga varias opciones para elegir, sino puede que se canse de comer siempre lo mismo, si come cada día cosas distintas, le dará otro valor al desayuno. Solo asegúrese de que todas las opciones que elija, tengan un alto valor nutritivo.
 

Se puede poner en una batidora una banana con leche para hacer un rico licuado, o un jugo con frutas variadas. También se puede tener la opción de comer una banana en rodajas y una cucharada de miel, junto con nueces.

- Otra buena opción, seria comer pan untado con queso blanco y una mermelada que prefiera (membrillo, pera, frutilla, ciruela, frambuesa, damasco, durazno etc.), junto con un buen vaso de leche acompañado de una infusión (café, te).

 

 

-Si los niños prefieren cereales, puede prepararlos con leche o yogur y esparcirlos con germen de trigo, nueces picadas, pasas de uva, u otras frutas.

Haga de sus desayunos, un buen momento para recargar energía y empezar sus actividades bien.

 

 

 

Hábitos saludables para una buena nutrición

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Comience su día con el desayuno.

El desayuno llena su “tanque vacío” para que usted pueda luego de una larga noche sin alimentos, tener energía. Lo ayuda a rendir mejor en sus tareas.

Un desayuno es fácil de preparar. Buenas opciones podrían ser:

Cereal con fruta y leche baja en grasa

Pan tostado de trigo entero con mantequilla

Yogur con frutas, granos enteros

Muévase

Es fácil adaptar las actividades físicas en su rutina diaria. Camine, ande en bicicleta o trote unos minutos por día. Tome un descanso de 10 minutos por cada hora de actividad y realice otras tareas como leer, mirar la televisión, escuchar música, o lo que deba realizar. Suba las escaleras en lugar de tomar un ascensor o escalera mecánica. Trate de hacer estas cosas por un total de 30 minutos cada día

Colaciones

Las colaciones son alimentos que se pueden ingerir en antes de las comidas, que ayudar a que a la hora de las comidas principales, no se tenga tanto apetito, y se pueda comer mas armónicamente. Debe elegir alimentos de los diferentes grupos. Puede consumir:

-un vaso de leche baja en grasa y algunas galletas

-una manzana o cualquier otra fruta que le agrade.

Trabajo para sudar

Cuando usted esta realizando un gran trabajo físico, la sudoración lo ayudara a que su corazón bombee mejor, le dará más energía y le ayudará a estar en óptimas condiciones. Empiece con un calentamiento, elongue los músculos. Incluya 20 minutos de actividad aeróbica, como correr, trotar o bailar. Luego haga una rutina con pesas, o sogas, para ganar mas fuerza. Una vez que termina, no se olvide de estirar nuevamente los músculos y realice una respiración profunda.

 

Haga una selección de alimentos: no coma solo un alimento en exceso

Esto no significa que debe dejar de comer todo lo que comía, si es que no presenta ninguna patología. Solo tiene que ser inteligente sobre la frecuencia y la cantidad de ellos que coma. Su cuerpo necesita nutrientes como proteínas, carbohidratos, grasas y muchas vitaminas y minerales, tales como las vitaminas C y A, hierro y calcio que provienen de una variedad de alimentos. El equilibrio de la elección de alimentos que recomiendan las Guía Alimentaria y el control de la Nutrición sobre los rotulados de los alimentos, le ayudará a obtener todos estos nutrientes.

Trate de ponerse en forma con los amigos o la familia.

Estar activo es mucho más divertido con amigos o con la familia. Alentar a otros a unirse a usted y realicen un plan de actividad física como un evento especial, como un paseo en bicicleta o excursiones.

 

Coma más granos, frutas y hortalizas.

Estos alimentos le dan los hidratos de carbono y mucha energía, además de vitaminas, minerales y fibra. Además, muy buen sabor. Trate de comer panes de trigo entero, e integral. Las bananas, las frutillas y los melones son algunos frutas de gran sabor. Trate de comer hortalizas crudas, en un sándwich o en una ensalada.